Tire-Tire MiToU

Il y a la tarte des soeurs Tatin (légende et non une erreur)

Et maintenant il y a le Tire-Tire de MiToU (pas une légende mais erreur de cuisson).

1 kg de cerise denoyautées

500 g de sucre

Cuire pendant....🤔  ... je ne sais pas ! 

Il faut que le jus diminue pour que ca caramélise, donc tout dépend si les cerises sont juteuses ou non.

Celà devait être de la confiture de cerises. J'ai raté la cuisson ou plûtot, oublié ma confiture sur le feu.

Et voilà le Tire-Tire est né.

Ce sont mes enfants et petits enfants qui l'ont surnomée ainsi.